秘書のひしょひしょバナシ - これだけは
皆様こんにちは、イッチです。
すっかり夏ですね。参議院選挙があり、外を走り回っていたおかげでこんがりと焼けました。
さて夏と言えばやっぱりビール！！
とはいえ以前にビールネタは書きましたので今回は酒の肴についてです。
皆さん居酒屋に行ったらこれだけは必ず注文するというものはありますか？私はあります。それは「出汁巻き卵」です。
昔は「鳥のからあげ」も外せないと思っていましたが、歳と共に無くてもよくなりました。美味しいとは思いますが。
御存じのように、大概の居酒屋のメニューに「出汁巻き卵」はあります。と言ってもお店によって味はかなり違いがあり、それもまた楽しみの一つです。そんなに大外れはない料理だと思いますが、幸か不幸か昔から安い店ばかり行っていますので、どこの店でも美味しくいただいております。
これだけ好きな料理なので自分でも作ってみようとチャレンジするのですが、大成功した試しがありません。どうしてもオムレツが出来上がってしまいます。ふむ…
まぁ懲りずに作り続ければそのうちうまくいくと信じたいですね。
By イッチ